Zelfstandig werkend KOK (ZW)

Wij zoeken een full-time Zelfstandig Werkend Kok

Strandpaviljoen Aloha bestaat al meer dan 16 jaar en is opgericht door de huidige eigenaren. Het restaurant en de keuken zijn vanaf dag een speerpunt geweest van de bedrijfsvoering.  Wij verkopen eerlijk eten. Al onze gerechten en producten bereiden wij zelf van de beste ingrediënten. Wij koken vanaf de start al met biologisch vlees en selecteren onze vis aan de hand van de viswijzer. 

De laatste jaren nemen vegetarische en veganistische gerechten een steeds grotere plaats in op onze menukaart.

Onze keuken is 4 jaar geleden geheel vernieuwd en zeer ruim en modern. Het keukenteam is in de winter 8 en in de zomer 12 man sterk en word geleid door onze chef-kok ondersteund door twee ervaren souschefs. 

Functie: Zelfstandig Werkend Kok

Hou je van echt koken met hoogwaardige ingrediënten? Kan je knallen en ben je een teamplayer?

Als ZWK ben je op meerdere stations inzetbaar, warm, koud, events, MEP, bakkerij en als je daar interesse voor hebt zelfs aan de pizzakant! Op het strand is iedere dag anders en de werkzaamheden zeer afwisselen. Binnen het zeer ervaren team heb je vooral een uitvoerende taak, maar dat neemt niet weg dat we wel verwachten dat je meedenkt!

Dagelijkse taken


Continuïteit en kwaliteit van alle gerechten waarborgen.
Meedraaien in MEP en Service.
Uitvoeren van opruim- en schoonmaakwerkzaamheden in de keuken.
Uitvoeren van ontvangstcontrole van goederen.
Bijhouden van checklists en logboeken.
Leveren van inbreng voor de te voeren menu’s en dag specials.
Toezien op de werkzaamheden van de hulpkracht(en), geven van aanwijzingen en instructies.


Arbeidsvoorwaarden


Full-time in 4 dagen en 38 uur per week.
Salaris per maand afhankelijk van ervaring.


Heb jij interesse in deze functie?

Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV! 

Je kunt reageren via ons sollicitatieformulier of mail aan personeel@alohabeach.nl.