Chefkok - Hilversum

Omschrijving vacature Chefkok:

Als Chefkok ben je geheel zelfstandig verantwoordelijk voor het volledig functioneren van de keukenoperatie binnen Hotel Lapershoek. Je geeft leiding aan een gemotiveerd team van ongeveer 5 collega’s en bent tevens verantwoordelijk voor de afdeling stewarding. Naast de kwaliteit en creativiteit van de kaart en gerechten draag je ook de zorg voor het inkoopbeleid en het behalen van (cijfermatige) doelstellingen. Voor deze functie verwachten we dat je samen met je collega’s de extra stap zet die ons onderscheidend maakt. Je maakt deel uit van het management team van Amrâth Hotel Lapershoek.

Functie eisen Chefkok:

Wij zoeken een sterke persoonlijkheid met de drive om te scoren en een zelfstandige werkinstelling, die gewend is mee te denken en zich volledig in wil zetten voor onze gasten en ons hotel/ restaurant. Je bent flexibel en een echte people manager die zijn team en aanverwante afdelingen op de juiste manier kan motiveren en stimuleren.

Wij bieden:

Een uitdagende baan in een viersterrenhotel aan de rand van het centrum van Hilversum. Wij bieden een dienstverband van 38-uur voor bepaalde tijd welke bij geschiktheid verlengd zal worden. Het salaris is marktconform en op basis van de Horeca CAO. Tevens bieden wij je Bedrijfsfitness aan en ons Family & Friends tarief om voordelig te overnachten in één van onze hotels.