Zelfstandig werkend kok

Aan de rand van het pittoreske Giethoorn en middenin het prachtige Nationale Park Weerribben-Wieden vindt u ons sfeervolle restaurant en rondvaartbedrijf Hollands Venetië waar u niet alleen kunt genieten van diverse lunch- en à la carte gerechten, maar ook diverse buffetten en barbecues.

Ter uitbreiding van ons team zoeken wij een:

ZELFSTANDIG WERKENDE KOK


Met een echt horeca hart en oog voor detail, kwaliteit en service.
Met ervaring en leidinggevende capaciteiten.
Communicatief vaardig.
Geen 9 tot 17 mentaliteit, beschikbaar in weekenden en op feestdagen.
Kennis van de HACCP regelgeving en Sociale Hygiëne.


Functie


Je werkt zelfstandig maar zeker niet alleen, samenwerken met leuke collega’s.
(Voor)bereiding van gerechten.
Plannen van de dagelijkse werkzaamheden.
Toezien op de werkzaamheden van de hulpkracht(en) en geven van aanwijzingen en instructies.
Beheren van de keukenvoorraden.
Vernieuwen en verbeteren van de diensten van de keuken.
Vervangen van de chef-kok bij afwezigheid.


We bieden jou


Inspirerende en unieke werkomgeving in het dorpe Giethoorn.
Afwisselende en uitdagende functie waarin je zelf veel invloed en creativiteit kunt uitoefenen op proces en product.
Een marktconform salaris met goede voorwaarden mede afhankelijk van kennis en ervaring.
Goede secundaire arbeidsvoorwaarden.


Enthousiast over deze vacature? Solliciteer dan snel!

Wil jij ons team ook komen versterken? Neem dan snel contact met ons op! Voor meer informatie over deze vacature en ons bedrijf kun je bellen naar 0521361231 of stuur een mail naar: info@hollands-venetie.nl.